Açıklama
Tahıl grubu beslenme pramidinin tabanında yer alanbulgur, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez gıdalarından biridir. Sadece su ve buğdaydan oluşur ama protein, mineral, vitamin, posa ve lif açısından oldukça zengindir… Bunların yanında karbonhidrat değerinin düşük olması da onu değerli bir besin haline getirir.
